RIESLING Réserve Personnelle 2008
Le Riesling est le cépage emblématique du vignoble alsacien. Originaire de la vallée du Rhin, c'est naturellement la variété de vigne la mieux ...
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C'est avec les « Réserve Personnelle » que la famille Buecher montre son savoir faire, son style ! Il ne s'agit pas là de cuvées confidentielles, mais bien du cœur de la gamme.
Ces cuvées sont des assemblages de différentes parcelles situées dans des terroirs alluvionnaires et en coteaux. L'objectif étant d'obtenir la plus grande régularité possible tout en reflétant le caractère de chaque millésime.
Les « Réserve Personnelle » se distinguent par leur richesse et leur grande maturité de fruit. Ce sont des vins très agréables à boire et leur équilibre en fait des grands vins de gastronomie. Une belle structure permet à ces vins de vieillir admirablement 5 à 10 ans, mais ils sont déjà prêts à boire à leur mise en vente.
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Le muscat est un raisin très aromatique et connu de tout le monde : raisin de table, vin doux naturel dans le Sud de la France... En Alsace ce cépage est une originalit ...
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Le Gewurztraminer est le cépage alsacien le plus connu et certainement le plus facilement reconnaissable. C'est avant tout son fruité incomparable et l'opulence de sa texture qui font toute ...
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