French versionEnglish version

Actualités

Vous trouverez dans cette rubrique l'actualité de notre domaine et de nos vins.

Nouvel habillage !

Nouvel habillage !

 Depuis quelques semaines, nos clients les plus fidèles ont certainement remarqué que nos bouteilles ont un peu changé !         ...


savoir plus

Rejoigniez le Domaine Paul Buecher sur Facebook et retrouvez nos dernières actualités !                   ...


savoir plus

Coffret Oenothèque 1994

Coffret Oenothèque 1994

20 ans déjà ! Ce coffret comprend 3 bouteilles du millésimes 1994.                    ...


savoir plus

Vendanges 2014 terminées !

Vendanges 2014 terminées !

Après un été 2014 pluvieux et assez peu ensoleillé, les conditions de récolte ont été très favorables, avec 4 semaines d'un temps magnifique ! ...


savoir plus

Quelques jours avant les vendanges

Quelques jours avant les vendanges

 A quelques jours du début des vendanges, un petit tour dans le vignoble !  La récolte des Crémant d'Alsace est proche !  Le Clos Gottestal par un matin brumeux. ...


savoir plus

Vins BIO !

Vins BIO !

Il y a quelques années, nous vous annoncions la conversion de l'ensemble des vignobles du domaine Paul Buecher à l'Agriculture Biologique. Il ne s'agissait pas vraiment d'une révolution ...


savoir plus

Enfin le soleil !

Enfin le soleil !

Après un hiver long, puis un printemps frais, nuageux et très arrosé, la vigne semblait avancer au ralenti en ce mois de mai 2013. Ce manque de soleil a affecté nos cultures ...


savoir plus

Le Muscat réserve personnelle dans L'ALSACE

Le Muscat réserve personnelle dans L'ALSACE


savoir plus

15 mars : toujours l'hiver !

15 mars : toujours l'hiver !

Quelques clichés du vignoble à la mi-mars, avec encore des traces de neige. Les travaux d'hiver sont quasiment terminés, mais le printemps tarde à se montrer...16 mars 2013


savoir plus

Joyeuses fêtes !

Joyeuses fêtes !

 La famille Paul BUECHER et toute l'équipe du domaine tiennent à vous souhaiter de joyeuses fêtes de Noël et vous présentent leurs meilleurs voeux pour l'ann ...


savoir plus

Vendanges 2012

Vendanges 2012

Après 5 semaines d'efforts, de joies, d'hésitations, de doutes, les vendanges 2012 sont enfin terminées. Nous avons commencé la récolte des crémants le jeudi ...


savoir plus

A quelques jours des vendanges...

A quelques jours des vendanges...

8 septembre, les vendanges sont proches... Après une saison plutôt perturbée, la récolte prend forme. Il reste quelques jours et nous espérons que le ciel sera clé ...


savoir plus

Salon Degustha 2012 à Bartenheim

Salon Degustha 2012 à Bartenheim

Le domaine Paul BUECHER sera présent cette année au salon Degusta à Bartenheim.    Nous vous attendons du 23 au 27 aout 2012 pour découvrir ou red ...


savoir plus

Journée du Riesling : 11 juin 2012 à Colmar

Journée du Riesling : 11 juin 2012 à Colmar

 Le domaine Paul Buecher a le plaisir de vous annoncer qu'il prendra part à la première édition de Millésimes-Alsace.     Ce salon professionnel ...


savoir plus

Confrérie Saint Etienne d'Alsace

Confrérie Saint Etienne d'Alsace

La Confrérie Saint Etienne d'Alsace est une des plus prestigieuses confréries viniques de France. Ses membres œuvrent à faire connaître et aimer les vins d'Alsace. La ...


savoir plus

Vendanges sous le soleil

Vendanges sous le soleil

Fin octobre, voici venu le temps de faire un premier bilan des vendanges 2011.  Après un printemps exceptionnellement ensoleillé et sec, nous attendions des vendanges très pr ...


savoir plus

Dossier : Grand Cru Brand

Dossier : Grand Cru Brand

Dans son numéro du mois de juillet, la Revue du vin de France consacre son dossier "Expertise d'un terroir" au Grand Cru Brand.  Découvrez cette description détaill ...


savoir plus

Printemps 2011 en images

Printemps 2011 en images

  Après une fin d'hiver clémente et un début de printemps plutôt chaud et sec, les mois d'avril et mai prennent des airs d'été ! Dans ces conditions, ...


savoir plus

Millésime 2010 : premiers échos

Millésime 2010 : premiers échos

Au cœur de l'hiver, la cave s'est refroidie et les foudres se sont tus : les fermentations sont maintenant terminées. Seule une cuve de Sylvaner peine à « terminer ...


savoir plus

En attendant les vendanges

En attendant les vendanges

 Les travaux au vignoble et les derniers traitements sont terminés depuis quelques temps déjà. Nous suivons maintenant avec attention l'évolution des maturités ...


savoir plus

Sylvaner à l'honneur

En librairie vient de paraître Le grand guide des vins de France 2011 (Bettane et Desseauve). Le palmarès des 5 meilleurs vins d'Alsace à moins de 6 euros consacre cette anné ...


savoir plus

Premières cuvées du millésime 2009...

Premières cuvées du millésime 2009...

Voici enfin les premiers vins du millésime 2009 ! Comme toujours ce sont les Muscat et Rosé qui sont mis en vente très tôt. La plupart des autres vins sont en fin d'é ...


savoir plus

La vigne pleure...

La vigne pleure...

Le printemps est enfin là ! En ces premiers jours d'avril, on peut considérer que le très long hiver 2009-2010 est enfin terminé ! Il arrive assez souvent que ...


savoir plus

Repos hivernal !

Repos hivernal !

 11 mars : Toujours sous la neige ! Le printemps se fait attendre...                      ...


savoir plus

Les vendanges tardives en images !

Les vendanges tardives en images !

Les vendanges ont commencé tôt cette année, mais mi-octobre le vignoble finit par prendre des couleurs automnales. Les feuilles jaunissent sur les coteaux et tombent déjà ...


savoir plus

Déroulement des vendanges

Déroulement des vendanges

 La cinquième semaine de vendanges est bien entamée et toujours pas de pluie... Le ciel est vraiment très clément avec les vignerons alsaciens cette année ! ...


savoir plus

Des bikers dans le vignoble !

Des bikers dans le vignoble !

Ce dernier week-end de septembre, le Harley Davidson « Haut Rhin Chapter » a organisé son deuxième Wagges Run.         ...


savoir plus

Le Crémant d'Alsace 2009 est récolté !

Le Crémant d'Alsace 2009 est récolté !

 Voilà près de 10 jours que les vendanges ont commencé. Nous pouvons maintenant faire un premier point. Les températures estivales de ces dernières semaines ont ...


savoir plus

Véraison et maturation !

Véraison et maturation !

Mi-août, les raisins évoluent de plus en plus rapidement. C'est une bonne occasion pour programmer une petite promenade dans les vignes ! Pour ceux qui ont la chance d'habiter à ...


savoir plus

2009 s'annonce précoce !

2009 s'annonce précoce !

    Après le débourrement et la sortie des premières feuilles au mois d'avril, les vignes ont poussé rapidement. Profitant du temps très ensoleillé, ...


savoir plus

Déjà 80 ans !

Déjà 80 ans !

Né en 1929, Paul BUECHER fête cette année ses 80 ans !Si nos vignobles sont entre les mains de la famille depuis fort longtemps, c'est surtout Paul Buecher qui a développ ...


savoir plus

Enfin le printemps !

Enfin le printemps !

  Depuis quelques jours, nous entrevoyons enfin le printemps. Les coteaux fleurissent et les vignes se réveillent !           ...


savoir plus

La famille Paul BUECHER et toute l'équipe du domaine vous souhaitent une très bonne année 2009 !


savoir plus

Premières neiges et bilan des vendanges !

Premières neiges et bilan des vendanges !

  Réveil enneigé ce dimanche matin à 8 heures !En cette fin de mois de novembre nous entrons vraiment dans l'hiver. Les vendanges sont terminées depuis plus ...


savoir plus

Vendanges 2008 : Suite

Vendanges 2008 : Suite

L'ensemble des crémants et des parcelles de bas de coteaux sont maintenant récoltées, à l'exception des gewurztraminer. Nos vignobles les mieux exposés ont bien profit ...


savoir plus

Vendanges 2008 : 1ère partie

Vendanges 2008 : 1ère partie

  Après plus de trois semaines de vendanges, prenons le temps de faire un premier point !Comme prévu, notre équipe de vendangeurs a commencé la récolte ...


savoir plus

Bientôt les vendanges : Contrôles de maturité

Bientôt les vendanges : Contrôles de maturité

Le ban des vendanges a été ouvert ce lundi 15 septembre pour les Crémant d'Alsace. On peut voir les premiers vendangeurs dans les terroirs les plus précoces de la ré ...


savoir plus

En images : la mise en bouteilles des crémants.

En images : la mise en bouteilles des crémants.

Au domaine Paul Buecher, les Crémants d'Alsace sont en général les premiers vins de l'année à être mis en bouteilles. 2007 n'échappe pas à la rè ...


savoir plus

Vendanges précoces !

Vendanges précoces !

Voici enfin les premiers échos des vendanges au domaine Paul BUECHER ! Le climat plutôt exceptionnel de l'année 2007 nous a poussé à commencer les vendanges ...


savoir plus

Le Millésime 2006

Le Millésime 2006

1 Juin : les raisins qui feront 2007 sont maintenant formés et l'on se surprend déjà à spéculer sur la récolte à venir... C'est peut-être aussi ...


savoir plus

Riesling du Monde 2007

Riesling du Monde 2007

Deux Riesling du domaine Paul BUECHER se sont distingués à l'édition 2007 du concours "Riesling du monde". Le Riesling est le cépage emblématique alsacien, ...


savoir plus

Notre vignoble de Leimbach à l'honneur !

Notre vignoble de Leimbach à l'honneur !

Dans leur édition du dimanche 14 janvier, les DNA ( Dernières Nouvelles d'Alsace ) ont consacré un article à notre nouveau vignoble de Leimbach...


savoir plus

Or blanc, Or rose, Or jaune !

Or blanc, Or rose, Or jaune !

 Et voici les premiers bijoux du millésime 2006 ! Bien que chargées en lies à ce stade, les premières cuvées présentent des robes évocatrices... ...


savoir plus

Fin des vendanges sous le soleil !

Fin des vendanges sous le soleil !

Temps magnifique depuis dimanche pour rentrer les derniers raisins de la récolte 2006. Enfin un sourire sur le visage des vendangeurs ! Les Gewurztraminer des coteaux les plus ensoleillé ...


savoir plus

Carnets de vendanges : Quand la pluie s'en mêle !

Carnets de vendanges : Quand la pluie s'en mêle !

Nous comptions sur quelques semaines de beau temps pour rentrer tranquillement une vendange magnifique, mais le ciel ne semble pas être de notre coté cette année ! Les pluies importantes ...


savoir plus

Classement des meilleurs vins de France 2007

Classement des meilleurs vins de France 2007

Comme chaque année, le mois de septembre est le mois du vin dans nos kiosques : magazines "spécial Foires aux Vins" et sortie de tous les guides spécialisés.Le domaine ...


savoir plus

Vendanges 2006 : C'est parti !

Vendanges 2006 : C'est parti !

Depuis le lundi 18 septembre, les premiers jus du millésime 2006 s'écoulent de nos pressoirs. Les vendanges ont commencé !Comme chaque année, nous récoltons d'abord ...


savoir plus