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Les vendanges tardives en images !

Les vendanges ont commencé tôt cette année, mais mi-octobre le vignoble finit par prendre des couleurs automnales. Les feuilles jaunissent sur les coteaux et tombent déjà dans les parcelles de plaine.

Si les Riesling et Pinot Gris Vendanges Tardives ont été récoltés plus tôt cette année, les Gewurztraminer se sont fait attendre ! Fin octobre, nous récoltons les premières parcelles. Les raisins sont beaux et les maturités élevées. Certaines grappes sont très saines; sur d'autres on peut voir des grains plus ou moins flétris.

Les derniers jours d'octobre, nous sommes stoppés par la météo ! Un climat pluvieux et frais s'installe pour près de trois semaines. Notre équipe arrête les vendanges et entame les travaux d'hiver (arrachage de pieds morts, labour...)

Entre le 18 et le 20 novembre, notre patience est enfin récompensée ! Quelques jours de soleil ont séché les raisins. Les derniers Gewurztraminer sont parfaits pour produire des vendanges tardives riches et concentrées !

La tâche est maintenant facilitée par l'absence de feuilles !

Les dernières bottiches de l'année sous un soleil digne du mois de septembre !

 21 novembre 2009

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