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Déjà 80 ans !

Né en 1929, Paul BUECHER fête cette année ses 80 ans !

Si nos vignobles sont entre les mains de la famille depuis fort longtemps, c'est surtout Paul Buecher qui a développé le domaine et lui a donné ses lettres de noblesse. Il est reconnu pour ses vins, bien sûr, pour son implication dans la vie collective, mais aussi pour les nombreux murs en pierre de taille qu'il a réalisés dans le vignoble.

Voilà près de 25 ans que Paul et Joséphine Buecher ont laissé les rênes de l'exploitation à leurs fils, mais ils ne s'en sont pas trop éloignés. Il n'était pas rare de croiser Paul dans les vignes ou autour d'un verre avec des clients de longue date, toujours très présent et de bon conseil.

Malgré sa santé fragilisée ces dernières années, il met un point d'honneur à traverser le village tous les jours pour passer à la cave. Et c'est encore lui qui place les capsules sur la plupart des bouteilles !

C'est le 28 juin, entouré de ses amis, de ces 9 petits-enfants et de son arrière-petite-fille, qu'il a fêté son anniversaire. Une bonne occasion d'ouvrir quelques vieilles bouteilles !

août 2009