Alsace Grand Cru

Le grand cru Hengst donne naissance à certains des vins les plus puissants, charpentés et captivants de la région. « Hengst » signifie « étalon » en alsacien, et très souvent, le caractère fougueux et sauvage de l'animal semble s'exprimer dans les vins du coteau !

La famille Buecher est particulièrement attachée au Hengst car elle cultive certaines de ces terres depuis plusieurs générations. Si l'énergie de ce terroir transparaît dans tous les vins, c'est le Gewurztraminer qui exprime le mieux son caractère. Ainsi, nos parcelles sont elles essentiellement consacrées à ce cépage.

Les sols lourds du coteau marquent fortement la structure des vins. Une rondeur vient souvent équilibrer la vinosité et l'astringence de ce cru. Quelques années de vieillissement apportent aux Hengst raffinement et plénitude.