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Confrerie Saint Etienne et Sigilles

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La Confrérie Saint Etienne d'Alsace


La Confrérie Saint-Etienne d'Alsace, dont les origines remontent au XIVe siècle, est aujourd'hui considérée comme l'une des plus anciennes de France. Les notables d'Ammerschwihr, près de Colmar, se réunissaient tous les 26 décembre, jour de la Saint-Etienne, et surveillaient étroitement la qualité des vins de la cité.

« Nul ne peut être Confrère de Saint-Etienne s'il n'aime la joie, la bonne chère et les vins d'Alsace... » (art.1 du règlement)

Sous l'impulsion d'un groupe de viticulteurs et d'amis du vin d'Alsace, la Confrérie Saint-Etienne regroupe aujourd'hui plus de 2000 confrères à travers le monde, tous amis de l'Alsace, de ses vins et de sa gastronomie. Elle a pour but de faire connaître et aimer les vins d'Alsace.

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Depuis 1973, elle a établi son siège au Château de Kientzheim, près de Kaysersberg, où elle organise Chapitres, repas, dégustations et autres évènements viniques. Seuls les vins d'Alsace revêtus du très exigeant Sigille de qualité ont droit de cité dans le cadre de la Confrérie Saint Etienne.

 
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                                                                   Activités de la Confrérie Saint Etienne

 

Le Sigille de qualité de la Confrérie Saint Etienne

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Chaque année depuis 1957, la Confrérie Saint Etienne délivre un label de qualité intitulé « Sigille des Vins d'Alsace ».

Pour obtenir cette distinction, les vins sont dégustés anonymement par un large jury de confrères, de vignerons et d'experts et ils doivent obligatoirement répondre à des normes très sévères de typicité et de qualité.

Les bouteilles de vins "sigillés" (du latin sigillum : sceau) peuvent alors arborer l'estampille de la Confrérie, dont l'authenticité est vérifiable par la signature du Receveur et un numéro d'ordre dûment enregistré.

Enfin, chaque vin recevant le Sigille obtient également le droit d'entrer dans l'Histoire : il figure à raison de 12 bouteilles dans l'Oenothèque de la Confrérie, qui en compte actuellement plus de 60000, conservant ainsi les plus beaux vins de chaque millésime...

Les vins Sigillés du domaine Paul Buecher

Chaque année le domaine Paul BUECHER propose quelques cuvées à la dégustation d'attribution du Sigille de qualité de la Confrérie Saint Etienne.

Les vins suivants se sont distingués lors de cet évènement et ont été sigillés par le jury. Ils pourront porter le sceau de la Confrérie sur la bouteille.

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  • Crémant d'Alsace Prestige
  • Crémant d'Alsace Chardonnay
  • Muscat  2012, 2011, 2005
  • Pinot gris 2014
  • Gewurztraminer 2008
  • Rosenberg Riesling 2009, 2014
  • Heimbourg Riesling
              2012, 2007, 2004
  • Clos Gottestal Pinot gris 2011
  • Herrenweg Gewurztraminer
              2011
  • Rosenberg Pinot noir
             2012, 2009, 2008, 2006
  • Les Terrasses Pinot noir
              2012, 2010, 2009, 2005
  • GC SOMMERBERG Riesling
              2010, 2008
  • GC BRAND Pinot gris
              2008, 2007
  • GC BRAND Riesling 2004