Cuvées d'exception

Le Clos Gottesthal est un vin puissant, épicé et assez opulent.   

Située à 40 kilomètres au Sud de Colmar, la commune de Leimbach est riche d'une histoire viticole de plus de huit siècles. Mais faute de vignerons, le vignoble le plus méridional de l'AOC Alsace est lentement tombé dans l'oubli ces dernières années. A partir de 2004, le domaine Paul BUECHER commence à réaménager et à replanter les vignes du Gottesthal, vallon qui entoure les ruines de l'Eglise Saint-Baise.

Le Clos Gottesthal est perché à plus de 400 m d'altitude, au cœur de la forêt, idéalement exposé Sud-est. Cette situation permet une maturation lente et régulière du pinot gris, seul cépage planté sur cette parcelle. Les premiers millésimes récoltés se montrent riches, très mûrs et équilibrés par une belle fraicheur.

CLOS GOTTESTHAL Pinot gris 20009 :
          Fiche technique et Dégustation